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[吃货求助] 这10家【报复性嘬虾】指南,才是洛阳人夏天该有的样子!

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发表于 2020-6-4 10:39:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
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说起王记爆炒小龙虾,麻小爱好者应该都不陌生。

在关林名气很大,每到夏天这里就是火爆的不能再火爆,今年当然也不例外。



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小龙虾先过油,再搭配十几种秘制酱爆炒,入口不光麻辣,还带着几分香甜。

辣的等级分为微辣、麻辣和变态辣三种口味,吃完再拌个面,简直不要太爽。



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一到晚上人就爆满,味道自然没的说。

小龙虾都是活虾,个个鲜活,吃起来肉质很嫩。



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麻辣入味,一口一个停不下来。吃过一次就没齿难忘,聚餐二场的必选地。



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地址:涧西区建设路与嵩山路交叉口路南边
        西工区中州路与河泽路(世纪电脑城北200米)
人均:35元/人



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它家门面不大,需要搬桌子坐到外面的停车场用餐。

它家主打小龙虾、虾尾、蟹钳、田螺、花甲、螺蛳等海鲜,鲜爽麻辣兼而有之。



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花甲洗得特别干净,小龙虾也很入味,满满一盆红彤彤的,看着就让人食指大动。



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地址:涧西区丽水路景春苑1-4-102号
人均:30元



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这家店在万达广场麦当劳对面,招牌很大,很容易找,周围停车的地方也很多。

店里有上下两层,出菜都是在楼上。店里的装饰布置也是红红火火的,墙上满是手绘的龙虾形象。



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小龙虾是去过头尾及虾线的,满满一盘鲜红火辣,色泽油亮。

先吃虾黄,再嗦身,最后再吃虾尾,一整套下来,香鲜辣嫩弹。



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炒花甲味道也特别好,炒的麻辣味偏轻,与花甲的鲜美搭配的恰如其分,不会喧宾夺主,甜辣突出,咬一口爆汁!



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地址:辽宁路与丽新路交叉口向东50米路南(万达对面)
人均:98元/人



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在洛阳开了很多年的一家老店,味道众所周知。

蟹钳里满满的都是蟹肉,味道超赞。

多种调料混合,少一样都不行它们麻得清新,辣得优雅。



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龙虾都是用的新鲜的小龙虾,每一只虾子都经过精心的处理。

小龙虾汤汁浓郁,肉质外香内嫩,备受吃货们的宠爱。



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地址:涧西区华山路与芳华路交叉口向南20米
人均:40元/人



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没有麻辣香味更浓,但是它的清香却是独一无二。

史记记忆火锅的白灼龙虾,追求原汁原味儿,特别注重食材的新鲜、干净。



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白灼龙虾配上秘制调料,鲜中略带淡淡的辣,吃到完全停不下来。

新鲜的小龙虾肉质超级Q,脱壳方便,虾皇居多,吃货们都懂。



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蒜泥小龙虾,肉质紧实有弹性,去了壳纹路清晰曼妙,连蒜蓉的都是现榨的。

在汤汁里一滚,饱含蒜泥的鲜和酱汁的浓,吃起来那叫一个香。



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油焖小龙虾的每一只虾都超好剥开,酱汁的味道更让人回味无穷,肉质鲜嫩,吃一口根本停不下来。



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喜欢麻辣口味的朋友们不要慌,麻辣小龙虾团团实在太喜欢,吃到忘乎所以,忘记拍图,吃货们一定要自己来尝尝。

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地址:九都路珠江路南五十米二楼
人均:38元/人



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一家主做火锅串串的,竟然也有如此美味的小龙虾。

每只小龙虾店家都细心清理,通过秘制酱料腌制而成,饱满的虾黄,Q弹得虾尾,一只一只真的停不下来。



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地址:洛龙区英才路与龙兴街交叉口东50米
人均:40元/人



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研制龙虾的香料味,都完美的与虾肉融为一体,一口下去浓郁的气息,包裹住Q弹的龙虾肉,幸福感爆棚。



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老少咸宜的金汤蒜泥小龙虾,光看颜值就被它征服。

金灿灿的汤汁搭上诱人蒜粒,隔着屏幕都感受到香气,蒜香中和掉了龙虾的腥味,鲜美汤汁渗入龙虾肉中,每一口都是享受。



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白白胖胖的小龙虾吸满汤汁,鲜美值max,每一口都让人大呼过瘾。



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地址:涧西区长春路珠江北路交叉口洛铜医院对面
人均:50元/人


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肉质紧实,精心调制;汤汁味美,滋滋入味。
每只虾尾都是Q弹、肥美、红润有光泽。鲜香麻辣的口感充斥在口腔,无一人能拒绝得了它的诱惑。


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小龙虾用经典独特的香料,熬出的汤汁鲜香麻辣也完全融于虾肉之中。


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放入口中慢慢咀嚼,有些许的麻辣,而后感受到一丝微甜。
丰富而有层次,团团这对美食挑剔的嘴都顶不住这猛烈的攻势。


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//地址:南昌路八街坊西侧人均:30元/人
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