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洛阳派

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宅在家的第N天,我无比想念洛阳的这15种地道美味!

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发表于 2020-2-10 20:30:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   

2020开年,大家都被新冠状病毒肺炎的疫情牵绊。

为打好这次疫战,本该在外胡吃海喝甩起来的大家,却选择乖乖宅在家里不添乱(为大家伙点
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不过这一“憋”好多天,相信不少人都和团团一样,无比想(chan)念(zhe)洛阳味道!

牛肉汤、砂锅面、米皮米线、小碗汤……这么多美味可不能团团一个人馋!快来一起康康吧!


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马傑山牛肉汤



洛阳人对于牛肉汤的情感一定是不一样的,尤其是像马傑山牛肉汤馆,很多人都是从小喝到大,能出门之后一定要先喝为敬~


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地地道道的清真馆子,汤汤底鲜香,肉厚软嫩、一勺滚烫的汤底激发出牛肉的香气,撑爆你的满足感!



地址:瀍河区启明东路235号



三旦羊肉汤馆




十几年的店,可谓是汤鲜味美。清淡的汤汁,软嫩的羊肉,早上来上一碗那可是一天精神饱满!


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里面加的羊肉都很新鲜,喝一口下去满嘴溢香,舌齿间顿感腴美丰润,再配上油旋儿简直不能再完美了~


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地址:洛龙区广化寺对面



华山路小碗驴肉汤



涧西这碗驴肉汤,让多少人的清晨都豁然生光。熬汤所用的驴肉、驴骨新鲜质优,严格把控熬汤程序和每一道工艺。


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汤清亮而鲜美,碗中不留碎末,只有一碗浓白醇香的汤,配上大片驴肉和驴血,让洛阳老斯儿们都中意得很。




地址:涧西区华山路北路第五间距



梁记豆腐汤




二十多年的「梁记豆腐汤」,每天清晨6点便开始售卖,作为这条街的霸主美食,欢迎的程度自然不容小觑。


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碗中”一清二百“的整体配色,看着就有食欲。加上一勺店家秘制的红油辣椒,无疑给整碗豆腐素汤带来了灵魂升华。


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地址:涧西区华山路北路第五间距



碗底香米皮




开了十几年的米皮店,店面小小的。每次赶到饭点,屋里都坐不下,来的客人基本上都是老粉丝!


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麻酱超级多,米皮都是现蒸的,细腻绵软又不失弹性,再多加点辣子,简直好吃的不要不要的!


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地址:西工区凯旋东路与玻璃厂路交叉口



曹家米线



作为一个米线控,正宗的道北曹家米线绝对是团团心中的TOP1~独有的粗米线,铺上一层厚厚的韭菜,香味立马扑鼻而来~

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他们家的肉夹馍也非常好吃!卤肉的味道绝对是独特的,饼超酥脆,咬上一口,绝对让你一秒就爱上!


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地址:老城区春都东路64号院



刘记老街坊浆面条



说起洛阳的代表,除了牛肉汤和水席,浆面条却更是洛阳人的一种代表与特色。


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一份好的浆面条,一定使用绿豆做成的酸浆,搭配炸馍和豆豉青椒,组成这一口热乎味道~


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地址:老城区民主街与文化街交叉口



长霞砂锅面



洛阳人爱吃面的架势不比山西差。面条筋道,汤头鲜美,不知有多少人拜倒在这一碗面下~


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面条上作为浇头的肉块,那是精华之所在。挑起一撮面,吹吹凉,一筷子塞入口中,那筋道又扎实的感觉实在是舒坦!


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地址:涧西区长安路中段大张超市隔壁



司马水席楼



关于洛阳的水席老店比比皆是,如今太久不吃,更是想念!


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小酥肉、焦炸丸、扣碗全部给我各来一份!暖暖和和的吃上一碗,感觉所有的不好都会一扫而空~


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地址:老城区西大街88号



小街天府



洛阳人心目中的深夜食堂。里面的小吃很多,靠一碗浓香的担担面吸粉无数。


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店里的种类超级多,各种面食、凉菜,粥类,米线应有尽有。但最爱的还是那碗担担面~


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地址:西工小街与人民东路交叉口向东80米



舒记麻婆鱼



这家麻婆鱼在小时候就开着了,名气不用多说,天天晚上爆满,38元一斤的价格,好吃不贵,足够秒杀各种鱼店。


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鱼现挑现选,大多都选择黑鱼,一半蒜香一半麻辣,里面还有酸菜,鱼肉Q嫩爽滑,非常入味。


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地址:涧西区景华路131号



廖老三川味小火锅



说起廖老三,这是一个神奇的小火锅,对于重口味爱好者来说,尤其是喜欢动物内脏的宝宝一点要去试试哦!


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金牌小火锅,有牛肚、肚丝、肥肠 合三为一。香嫩的肚丝搭配浓郁的汤汁,诱人的画面有没有流口水!




地址:浅井南路158厂北隔壁200米



奇味鸡煲



上阳路上也有不少小馆子,但要说起来还是奇味鸡煲名声最大,外表看上去不怎么起眼,店内却通透明亮。


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店里的招牌鸡煲,用的都是三黄土鸡,满满的酱香味,鸡肉包裹着汤汁,鲜香嫩滑。


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地址:上阳路西工区人民法院对面



王嫂厨房



早在几年前玻璃厂附近的小伙伴就把把这里当成接待朋友的根据地。慕名而来的人,开车打的的全都有~


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他家的菜量真心便宜又实在。一定要早点去,不然可能想吃的菜全部售罄都有可能!


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地址:西工区中州路与玻璃厂路交叉口向北100米



山城人家饭店



量大实在、真材实料,没有华丽的摆盘,也没有铺天盖地的宣传噱头,有的只是20年不变的品质。


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相信不少熟客都已经迫不及待了,辣椒喷香刺啦一声热油响,香气盈满鼻尖,光看着就口水不止了吧~


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地址:涧西区浅井南路中段

尽管看得到吃不到的美食很令人捉急
但!只要我们众志成城抗击病毒
美(chi)好(huo)生活的回归还会远么


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